Vegansk Kikärtssoppa

 
Alltså jag hittar typ nya favoritrecept hela tiden haha! Som jag nämnt tidigare så är mamma med och äter veganskt en gång i veckan. Så i måndags gjorde vi en kikärtssoppa som var supergod! Så god att jag gjorde ännu en till soppa och har käkat det till både lunch och middag hela veckan, haha! Jag kan inte få nog. Så jag kände att jag var tvungen att dela med mig av receptet till er!
 
Ingredienser, ca 4 portioner:
♥ 1 gul lök
♥ 1 burk finkrossade tomater
♥ 2 vitlöksklyftor
♥ Olivolja att steka i
♥ 4 dl vatten
♥ 1 dl vitt vin (se till att kolla upp så att den är vegansk)
♥ 1 grönsaksbuljongtärning
♥ 0,5 g saffran (1 påse)
♥ 1 burk kikärtor
♥ 1 dl röda linser
♥ Salt och peppar
 
Gör så här:
1. Hacka lök och pressa vitlök. Fräs sedan i oljan tills löken blivit lite genomskinlig.
2. Tillsätt alla ingredienser utom linserna och koka upp soppan.
3. Tillsätt linserna och koka soppan i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Sedan är soppan klar! Jag hade även i några klickar iMat Fraiche och doppade också mjukt bröd i soppan. Så himla gott! Jag rekommenderar det verkligen till er!
 
 
#1 - - sabiina:

Ser asgott ut :D

#2 - - rememberthiis.blogg.se:

Låter o ser himla gott ut :D älskar soppa

#3 - - Linnéa - The Hungry Gosling:

Den ser väldigt god ut :)

#4 - - Matilda:

Det låter jättegott! ^^

#5 - - acinorev.blogg.se:

Åh ser jättegott ut! :) Kraam

#6 - - Yohanna af Skovde:

Såna där är ju så löjligt goda!

#7 - - Emelie:

Det ser jättegott ut!

#8 - - Ett litet moa-fan:

Moa, kan man skicka post till dig fortfarande?♥:)

#9 - - Louie:

Så gott!

#10 - - a n n i k a:

Gott!

#11 - - Anonym:

Ett tips! Pressa inte vitlöken. Hacka den eller stek den hel i olja. Blir mycket bättre smak :)

#12 - - Tsimtsim ☆ Alternative & Geek blog.:

ser supergott ut!

#13 - - Hanna:

åh, så gott!

#14 - - clara:

gott det ser ut

#15 - - HEDAN:

Älskar kikärtor, NOM

#16 - - Clara:

Ser gott ut! :)

Till top